Wer sind wir?

Wir - das sind Ronny und Juliane sowie unsere Söhne Richard und Justus. Was als Hobby und Leidenschaft von Ronny begann, hat schnell die ganze Familie beansprucht und auch das Interesse und  die Leidenschaft an den Bienen geweckt. 
Mittlerweile hat jeder seine Aufgaben und unterstützt nach seinen Möglichkeiten die Imkerei - eben eine echte Familien-Imkerei. 
Zusätzlich konnte Ronny in einer Berufsimkerei gut zwei Jahre Erfahrungen im Umgang und mit dem Wesen "Biene" sammeln. Diese Erfahrung und die Liebe zur Natur hat uns eine ganz neue Sichtweise geschaffen. 

Wie fing alles an?

Jeder fängt mal klein an - so wie wir. 

Nach einem lang gehegten Wunsch von Ronny zog im April 2019 unser erstes eigenes Bienenvolk ein.  Gedacht waren zwei bis drei Völker im eigenen Garten in Ferch - doch es kam anders. Unsere Bienen fanden in dem Jahr bei uns nicht genug Nahrung und wir überlegten, wie wir Ihnen gerecht werden konnten. Durch Zufall suchten Bekannte von uns gerade einen Imker, der Bienen bei Ihnen in den Garten stellen würde. Also versuchten wir es kurzerhand und die Bienen zogen um. So kam eins zum anderen und mittlerweile haben wir so um die 13-18 Bienenvölker an verschiedenen Standorten um Schwielowsee herum.

Woher kommt der Honig?

Grundsätzlich verkaufen wir ausschließlich Honig von unseren eigenen Bienen. Unsere Bienen haben feste Standorte und stehen rund um den Schwielowsee, so zum Beispiel in Ferch Sperlingslust, Ferch Kammerode und im Schlosspark vom Schloss Caputh. In einem Ortsteil der Spargelstadt Beelitz haben wir einen Ablegerstandort zur Aufzug unserer neuen Völker eingerichtet.

Aufgrund der verschiedenen Standorte schmeckt jeder Honig ein bisschen anders und ist dabei immer regional. Unsere Haupttrachten sind  - je nach Standort und Witterung - die Obstblüte, der Raps, die Robinie, die Rosskastanie sowie die Esskastanie und Linde. Aber auch viele Wild- und Wiesenblumen bieten den Bienen eine aromatische und abwechslungsreiche Nahrungsquelle und uns einen immer individuellen Geschmack im Honig.

Besonders wichtig ist uns der verantwortungsvolle Umgang mit den Bienen. Hierbei versuchen wir die Eingriffe am Volk so gering wie möglich zu halten und dennoch alles Notwendige zur Gesunderhaltung der Bienen umzusetzen. 

Unser Honig wird von uns geerntet, von Hand nach Standort und, wenn möglich, nach Sorte getrennt geschleudert, in Gläser abgefüllt und etikettiert. Die Etiketten sind mit viel Liebe und Herzblut selbst gezeichnet und gestaltet. Selbstverständlich ist der Honig naturbelassen,  nicht behandelt und frei von Zusatzstoffen. So bleiben der natürlichen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.